Attualmente, a livello globale, viene prodotto cibo per 12 miliardi di persone, anche se che gli esseri umani su questo pianeta non superano i 7,5 miliardi. Il problema quindi non è più la quantità del cibo ma la qualità (mangiamo tanto e male) e la distribuzione: il cibo non riesce a raggiungere tutte le popolazioni affamate.
Strategia Farm to Fork
Strategia Farm to Fork
Strategia Farm to Fork
Attualmente, a livello globale, viene prodotto cibo per 12 miliardi di persone, anche se che gli esseri umani su questo pianeta non superano i 7,5 miliardi. Il problema quindi non è più la quantità del cibo ma la qualità (mangiamo tanto e male) e la distribuzione: il cibo non riesce a raggiungere tutte le popolazioni affamate.